必胜客：携手联想开启体验餐厅在好似海底的氛围中用餐，饭前可以先在桌面看场3D动画片，饭后还可以在智能镜子前测试皮肤水分和身体健康指数……...

【后厨管理】解决员工面临的实际问题传播厨艺，分享成功！员工医疗基金要让员工居有其所，更要让员工没有后顾之忧。随着企业的发展，酒店的高层...

餐饮经营的七个坑，你跳过吗？1、团队不和睦，前厅后厨勾心斗角“众人拾柴火焰高”，但人多也容易窝里斗。餐饮行业历来奉行团队管理模式，前厅、...

烤串6年卖到6个亿 简直是传奇！市场竞争就是争抢蛋糕的过程！公司和众多的竞争对手在争抢同一块蛋糕！蛋糕一直存在，要想抢抢得更多蛋糕，以及争...

专心做好笋，“笋干”也能成地标的孟宗笋业将为了更好的推动一带一路沿线*及地区的食品贸易、文化交流，东方美食文化产业集团将在2017年5月22~24日...

小女生想做餐饮，请先想清楚这8条很近有一位女研究生想创业餐饮，因此向我求教。以下是她的具体情况：本人女～年龄26～某985硕士一枚，本科是不知...

餐企连连叫苦，是因为老板不给力？看了李子坝梁山鸡、加班狗、三斤耗儿鱼、全聚德小鸭哥之后，突然发现，餐饮也许是这个时代很好的创业风口。也...

北京：重点排查火车站餐饮春节即将来临，北京站客流量逐渐进入很高峰。为保障来往旅客的饮食安全，东城区食品药品监督管理局近日对北京站地区食...

旺顺阁：橙黄橘绿时 秋季新菜单曝光......旺顺阁2016年9月12日正式推出秋季新菜单， 以“粤式养生文化”为主导的新菜，将会带来怎样的全新体验？坛起...

6法让新手快速上岗 轻松度过试用期很多总厨在招聘厨师时会碰到一个棘手的问题：新员工进店后与厨房大佬、新团队、新环境、新制度等不适应，便会...

刘广伟：新厨艺继承=复制+微创新面对璀璨的中华厨艺，我们应该如何继承？这是一个行业的老话题，许多人认为，继承就是把前辈的手艺学到手，且不...

员工“瞎忙”的七大病因许多中小型成长企业往往有这样的怪现象出现：企业内几乎每个人都忙不过来，但就是整体效率低下！而且也很难找出原因，不...