湖南：16批次食品不合格近日，湖南省食药监局通报，根据*食品药品监管总局2017年食品安全监督抽检和风险监测计划，近期，湖南省食品药品监督管理局...

自助餐浪费超级狠 招招见血来解决！自助餐浪费现象通常比较严重。大部分客人在拿取食物后吃不完就浪费了。作为我们餐饮人不仅心痛，觉得浪费了厨...

怎样做能让花胶菜鲜味更足出诊医生 徐嘉乐151＊＊＊＊6869怎样做能让花胶菜鲜味更足小火煨制4-5分钟医生支招 很多师傅在烹调发好的花胶前，都是采用...

汉丽轩：鸭肉当牛肉卖 添加剂该是真的吧很近这段日子，湖南长沙的汉丽轩实在被炒得太“热”，笔者本来不想搅这趟浑水，正期盼着这家汉丽轩赶紧...

湖南：凤凰古城餐馆被罚 因为哪种菜？来自重庆的四名游客在湖南省湘西自治州凤凰古城内就餐，食用当地野菜后有三名游客出现过敏、呕吐现象。游...

520营销又来啦！如何引爆甜蜜营销？很近这几年，520，521，被称为表白日，因其谐音我爱你，大有风头胜过七夕，赶超214情人节的趋势。5月20日就快到，...

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一个餐饮人8年的反思：90%创业者都死在这10个坑里！“让你跳进的坑敞开着，让你爬出的路陡着呢！一个声音高叫着，真tm坑爹啊。”这是曾做过都市报...

上海:网红面包店Farine 被查封 老板逃跑“平时经常来Farine买面包，每次都要买两三百元的东西。”3月23日，来自武汉的麦先生像往常一样来到位于上海武...

家常菜受欢迎，你造它们变了多少吗？一招鲜原料 小尾寒羊的里脊肉300克，鮰鱼肉200克，水发松茸4-5个，枸杞3克，大枣10克，香菜末50克。调料 A料（盐...

2016年餐饮的几大特征，必看！纵观过去的一年，餐饮业可谓是风云变幻，曾经锋芒毕露的互联网餐饮渐渐显露疲态，原本称霸一方的一批高端餐饮陷入闭...

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