餐厅生意不好？也许是你卖错了在餐厅生意不好的时候，我们可能会思考是不是该降价，给店铺做做促销活动，或者干脆就换菜品。这些我们经常使用的...

爱心大师周奔驰周奔驰周奔驰个人简历2000年入行，曾在常州多家酒店任冷菜主管2006年至今年在常州鸣凰大酒店任冷菜主管荣誉介绍十余次在行业期刊发...

九毛九：新菜正式面市还有几天日历牌就要换新的了像窗台上摊开的书被路过的风轻轻翻了页不禁感叹年初许下的愿望还没实现定下的计划还没完成怎么...

苏州：阳澄湖大闸蟹9月23日开捕 螃蟹一年四季都有得吃，但是很好吃的大闸蟹却只在阴历八月以后，秋天来临时才能吃到。张阿姨就觉得现在大闸蟹的品...

成都：立餐饮行业品牌*认定机构9.29日，记者从成都市商务委获悉，今年6月，成都市政府出台了《关于进一步加快成都市川菜产业发展的实施意见》，要...

7月18-21日，探秘盈利持续提升30%的“牛店”！年盈利增长26.21%！成功经营40家直营店传统餐饮怎样持续盈利？TA说出了核心【导语】很近，很多做传统餐饮...

向采购和人力要利润文登市昆嵛酒店筹建于1992年， 建立之初是政务接待型的政府招待所； 2006年企业改制后转向社会化运作， 成为文登市很具影响力的...

炒作速成班，做新一代掌门人（一）要想成为掌门人，特别是道骨仙风的掌门人，小编可以很负责的告诉你，无需修炼，只要加入炒作速成班，成为掌门...

金百万 服务案例齐分享北京金百万餐饮娱乐有限责任公司，是以经营正宗北京烤鸭、家常菜、其他特色菜系以及娱乐为主体的餐饮企业。在北京，金百万...

3个月扩展会员7.4万口碑助一茶一坐玩转精准营销互联网时代，各行各业都在发生着翻天覆地的变化，餐饮行业更是如此。现在做餐饮除了菜品好之外，还...

同样的困惑你解决了吗？对于厨房的管理，每个人有每个人的办法和妙招，自然地有人欢喜有人忧，总有那么一两个令人头疼的问题一直困惑着我们，不...

老板与厨师之间的忠诚度从哪里来？这是一位从业多年、人脉很广的老厨师对老板说过的话，我们通过整理，把它还原了出来。这些话，令许多厨师都竖...