餐厅生意不好，竟然与这个有关！有人因为一首歌进餐厅吃饭，也有人因为音乐太吵而不愿意逗留。餐厅生意好不好，其实和音乐有莫大关系。但是很多...

学校 家庭 军队 我们的厨房像什么？背后故事 厨房中厨师们的行为方式往往受后厨团队的大氛围所影响。一个积极向上的学习环境，无论是菜品研发还是...

厮杀正酣 开火锅店还能赚吗？火锅业早已经是红海一片，这已经成为业界共识！仿佛在这个行业，同质化已经是必然！ 如何在红海一片的火锅业找到，...

耕牛堂：校园风袭来 打造潮汕火锅*一潮店潮汕鲜牛肉火锅很近两年非常流行，却也倒闭了不少，能在大浪淘沙中屹立不倒的，必定有自己的特色。东方...

阿五鲤鱼：新菜谱上市，成本每年增300万 阿五家又出新菜谱喽~根据时令一年三次定时更换就是酱紫准时冬季菜谱清新淡雅 简单明了淡黄色的封面“豫...

菜品增卖点、提毛利的14种方法1.一料多用 【解释】即尽可能地用一种原料开发出多个品种菜品。通常情况下，100道菜品用100种主料；进行适当开发后，...

4套婚宴菜单 热菜总计26款分享人/高岳青4套婚宴菜单 热菜总计26款我们绍兴饭店旗下子品牌醇情百年是专门做婚宴的。跟其他酒店不同，我们的婚宴菜单...

昆明600家餐饮单位实现“明厨亮灶”2016年以来，昆明市以加强和创新餐饮服务食品安全社会化管理为核心，强力推进明厨亮灶建设工作，截至到目前，试...

【小馆系列·专题KTP考察】~跟我走！【小馆系列专题KTP考察】~跟我走！餐饮的潮流一波又一波，有的人擅长踩点儿，有的人则是退潮时裸奔的冤大头。从...

气体报警器：直接传输 固定气体酒店餐厅厨房固定式气体报警器价 格 ￥600 - ￥700 免费咨询行业医生供应总量1000 台发货期限 面议订购信息起订量 (台)...

厨师上门平台退市为哪般？距离2017年鸡年春节不到俩月，不少市民已经开始预定年夜饭。在合肥除了去酒店预定外，预约私厨上门也于近几年兴起。不过...

机会难得！很精致的8款创意菜请收好！机会难得！很精致的8款创意菜请收好！2016-07-26东方美食近年来，出现了一种时尚创意菜，这类菜品的研发者，十...