记者从西安市食品药品监督管理局获悉，2015年12月30日起西安市在全市范围内开展为期三个月的冬季及双节食品药品安全大检查。

此次检查将突出重点领域，加大涉食商场、超市、批发市场等单位检查和巡查力度，加大集贸市场、食品店、农家乐等单位检查频次，及时发现安全隐患，从严处置违法西安治疗癫痫的医院违规行为。

针对季节及节日特点，加大对肉制品、水产品、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点、食用油、冷冻食品等生产经营企业的监督检查力度，督促企业严格落实生产过程质量安全控制制度，确保食品安全问题可追溯。对发现存在食品安全隐患的食品和监督抽查不合格食品，坚决依法采取措施，及时处置。加大旅游景点及周边、中型以上餐馆、重大活动接待单位的监督检查和巡查力度，保障节日期间全市餐饮服务环节食品安全。

此外，以保健食品批发市场、大中型超市、专卖店、药品经营企业为重点对象，以销售产品合法性、进货渠道、标签说明、索证制度、销售台账及出厂检验报告等为检查内容，切实加大对上海哪家医院治白癜风好保健食品经营者的检查力度。

结合节日消费特点，针对缓解疲劳、辅助降血糖、血压、减肥等保健食品开展专项监督检查，确保节日期间保健食品安全。严防假劣药品、医疗器械和不合格化妆品流入市场，及时发现制售假劣药械、非药品冒充药品和化妆品非青少年得癫痫病的后果有哪些法添加、利用互联网发布虚假药品信息、非法销售药械等行为，认真调查取证，从严查处，涉嫌犯罪的及时移送公安机关。

食品安全检查的内容

(一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;

(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;

(三)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;

(四)食品生产经营过程的卫生要求;

(五)与食品安全有关的质量要求;

(六)食品检验方法与规程等，具体如下。

1、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

2、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

3、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食上海治疗白癜风的专业医院品安全的规章制度;

4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物;

5、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，海口治疗癫痫病*医院使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁;

6、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度女性癫痫的饮食注意等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输;

7、直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具;

8、食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具;

9、用水应当符合*规定的生活饮用水卫生标准;

10、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。

11、法律、法规规定的其他要求。

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