资讯新闻
当前位置: 主页 > 小吃信息 >

木耳山药汤山药汤如何制作制作方法营养价值

时间:2018-07-16 17:07:39

文章导读

山药又被人称为薯蓣、土薯

山药具有滋养身心,帮助消化,止虚汗,止泻的功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽。木耳

呈黑褐色,味甘性平,营养丰富,有活血功效,并可防治缺铁性贫血。对女性而言,可养颜,肌肤红润,容光焕发,还能疏通肠胃,同时对高血压患者也有一定疗效。那么山药加上木耳效果会怎样呢?下面小编就来和大家分享一下木耳山药汤的做法。

山药的营养价值

1、健脾益胃、助消化:冬季运动量会不自觉地减少,加上因为气温降低,身陈代谢的数率降低,加上冬季吃火锅的频率增多,会使得患上肠胃病的几率增多。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用

临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症,所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入山药这一材料。

2、益肺止咳:冬季干燥,寒冷,对肺部和喉咙的伤害比较大,在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛,山药含有皂甙、黏液质,这两种成分都有润滑,滋润的作用,所以可益肺气,养肺阴,治疗肺虚,痰嗽,久咳等症状。

3、滋肾养生:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用

况且,冬季蔬菜水果比较少,价格比较贵,食用山药可以摄取维生素,代替蔬菜水果,但山药切记不要和蚌埠哪里有颠痫医院香蕉一起食用,会引起腹泻。

4、预防心血管疾病:冬季,室内温差比较大,加上气温普遍较低,是心血管疾病病发的高峰季之一,而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降血压、安稳心昆明哪家医院治疗癫痫病很好神的功效,很适合在冬季吃。

5、降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用

加入平常的菜色当中,也可以防止因为暴饮暴食导致的血糖突然升高,长期食用,也有防治糖尿病的作用。

山药木耳排骨汤

食材:山药400克,猪小排500克,干木耳100克,生姜1块,枸杞5克,食盐、料酒、水适量

做法:

1、猪小排洗净后斩块,锅中放水并加入一小勺料酒,放入猪小排后大火煮开,猪小排煮至五成熟时关火捞出;

2、木耳泡发后去蒂撕小块,山药去皮洗净后切滚刀块,生姜切片

枸杞冲洗干净后备癫痫病治疗的好方法用;

3癫痫大发作有什么症状、将猪小排、木耳、山药放入高压锅中,加姜片后倒水,水需没过所有成都癫痫医院食材,开大火煮15分钟,上气后转小火煮10分钟即可关火,撒入枸杞后焖一会儿,加少量食盐调味后即可食用。

大家看了上面这么详细的做法分解,是不是也有些心动呢,赶快动起来吧,为家人和郑州军海脑病医院口碑自己烹制一道既美味又营养的菜吧!很后小编希望大家看了这些后能够对自己也有所帮助。

------分隔线----------------------------