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快餐名企虚假宣传很终伤了谁

时间:2017-12-13 20:01:03

快餐名企虚假宣传很终伤了谁?

]继味千拉面掉进了骨汤门后,肯德基又卷进了冲调门,公众批判的矛头对准了食品虚假宣传这个焦点。人们对食品市场的虚弱信心再次受到伤害和打击。

近日,国内的快餐业一波未平一波又起。继味千拉面掉进了骨汤门后,肯德基又卷进了冲调门。这一前一后的两家都是名气响当当的大型餐饮连锁企业。仿佛应了树大招风那句老话,名气和受关注度成正比,而一旦出了问题,谴责、批评、质疑的呼声也格外强烈。这一次批判的矛头对准了食品虚假宣传这个焦点。

在媒体、消费者和事实的围攻之下,味千拉面已承认其宣称的高钙汤底实际是浓缩液勾兑,并非用猪骨熬制,这是一起典型的虚假宣传案例,无论商家再如何辩解。肯德基也承认了其豆浆由豆浆粉调制,成本仅占售价的10%,却否认曾以现磨现做作为产品的宣传,言外之意,好像无须为冲调门负责,但仍逃不脱被打上商业暴利的刺眼标签。

面对各方指责和批评,除了辩驳、推诿和抵赖,快餐企业难道不该吸取些教训,触发些反思吗?欺骗消费者等于自掘坟墓,难道弄虚作假者真的不怕有一天被消费者斥为骗子而抛弃吗?

既然已名声在外,既然已成为行业内的巨头,理应比一般企业更加严格要求自己,诚信经营,保证货真价实,可遗憾的是味千拉面和肯德基却成为了反面教材。人们也不会天真地相信涉嫌虚假宣传的只有这两家,一定还有很多李鬼在潜伏。

民以食为天,食品安全是人的生存底线。由于食品安全问题频频曝光,人们早已忧心忡忡、担惊受怕。人们对食品市场的虚弱信心再也经不起伤害和打击了。

骨汤门和冲调门从一个侧面反映出了我国食品饮料、餐饮行业的令人担忧的整体状况,折射出相关部门监管主动性不强、消费者维权困难和消费行为不够理性等问题。

加强监管,提高违法成本是相关部门必须尽快解决的问题,特别要加强对食品饮料等广告宣传的管理、规范、审批。由于现在企业的违法成本太低,而消费者维权成本很高,维权道路曲折,无形中给很多不良商家提供了便利。如果能按照销售额的数倍给予巨额罚款,罚到企业心痛,让企业意识到违法是得不偿失,才可能收敛和自律。

另一方面,作为消费者,面对五花八门、天花乱坠的广告宣传,一定要保持一份清醒和警惕,不要轻信吹嘘,不要被花言巧语所误导,不要盲目崇拜洋品牌、名牌,要用科学和常识去思考、去判断,用理智指导消费。

从这两个事件中,希望每个企业都能真正意识到:虚假宣传要不得,诚信才是企业安身立命之本。

(田甜 撰稿)

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