腌黄瓜的做法

1.黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条

2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分

3.大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒、泡椒适量

4.将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化

5.将腌制后的黄瓜控一重庆癫痫病医院哪里很好下水分吃什么药物能预防癫痫，然后放进上一步骤调制好的料汁中，腌制5小时左右。腌制途中可以偶尔翻拌一下，怎样治疗儿童癫痫让黄瓜均匀的接触到酱汁

6.将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁

7.将过滤后的酱汁放在锅子里大火成都癫痫医院哪家好烧开转小火煮5分钟左右

8.酱汁凉凉后，儿童癫痫的表现症状重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右

9.重复步骤6至8两到三次，很后将黄瓜连同酱汁一起放入玻璃保鲜盒内，入冰箱冷藏室保存，随吃随取

选料】 嫩黄瓜500克，醋、白糖、精盐、香油各适量。

【制法】 ①将嫩黄瓜去皮，削去两头，去心冼净，切成1厘米宽、4厘米长的条，入沸水中氽透，捞出，拌上精盐腌渍20分钟。②将腌渍好的黄瓜挤干水分，放入碗中，用醋、白糖、香油拌匀，装盘即成。

【特点】 甜酸可口，鲜脆成都治疗癫痫病很好的医院。

【功效】 黄瓜是一种多水分、低脂肪、低糖的减肥佳蔬。每百克黄瓜含水分96.2克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2克，胡萝卜素0.06毫克，铁0.2毫克，维生素C4毫克。另外，黄瓜中含有丙醇二酸物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用。醋有减肥作用，不但可以促进体内脂肪分解，而且还可以加速糖类的新陈代谢。此菜有很好的减肥功效。

腌制黄瓜是大家都喜欢的，怎么才成都治疗癫痫病哪家医院好可以腌制出大家喜爱的黄瓜呢?首先就要注意各种配料的用量，注意腌制黄瓜的时间，把握时间是非常重要的，腌制黄瓜过熟是不好吃的，当然腌制黄瓜的时间过短也是不好的，大家要好好把握腌制的时间。