土豆和番茄都有不同营养，这两种东西搭配出了不同的味道。加上牛肉这营养价值自然不必多说，口感也好有番茄的酸甜土豆的美味。牛肉不能与田螺、板栗、同吃，番茄不能和石榴同吃。这是一道美味的菜，番茄的和土豆加上牛肉。这原本是三种独立存在的食物，人们巧妙的将这三种食物加在一起变成一道色香味俱全的美食。

做法：

主料：

牛肉(肥瘦)500克,番茄500克,土豆(黄皮)500克,洋葱(白皮)100克

调西安哪家治疗癫痫病医院好料：

盐5克,姜5克,植物油25克

制作:

1. 牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用;

2. 土豆削皮后切3厘米大小的块;

3. 洋葱分成3厘米左右的片;

4. 西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块;

5. 锅内入油安龙县儿童癫痫哪里治的好烧热至六七成热时，放生姜片爆香西安有治羊角风的医院炒一会儿;

6. 入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤;

7. 烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐;

8. 再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。

食谱相克折叠编辑本段

牛肉(肥瘦)：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。

番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。

洋葱：洋葱忌与蜂蜜同食，会导致腹胀、腹泻;　洋葱也不宜与黄鱼同食。

牛肉讲究慢顿，调成慢火熬制出来的汤汁才是很美味的。牛肉有很多种做法，挑选喜欢的方式在周末煮上一锅热腾腾的牛肉，配上一小杯红酒那种感觉是真美味啊。我们总在研究吃的路上乐此不疲，现在涌现出越来越多的吃货，吃得好还吃得有讲究。