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春季多吃辣椒好处多春季如何避免辣椒上火

时间:2018-07-30 12:57:37

【导读】春季非常容易上火,尤其是爱吃辣椒的人,但是辣椒山西有名癫痫病医院对我们身体有很多的好处,所以又不得不吃一些辣椒,那么怎么吃辣椒不会上火呢?

春季吃辣椒怎么去火

辣可以激发我们的食欲,当然吃多了就会上火营口治疗癫痫病很*医院。下面教你怎么搭配食物吃就不会上火喽!

吃辣菜,主食很好选粗粮,因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显。

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再次,要多喝水或汤。吃辣容易引起咽喉干燥、嘴南昌癫痫病医院排名唇干裂等症状。此时,要注意补充水分。喝碗青菜或番茄蛋汤,可起到生津润燥的效果。吃辣时,喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还有清热作用。

很后,爱吃辣的人,餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉,或吃些山楂、葡萄、柚子,都有去火的作用。

此外,烹调时用鲜辣椒代替干辣椒调味,可减少上火。因为,鲜辣椒经过高温烹炒,辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒,就别再放花椒、大料、桂皮等的热性调料,否则热上加热,更容易上火。

春季吃辣椒的好处

开胃消食

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辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。这是因为,辣椒含有一种叫辣椒素的成分,对口腔及胃肠有刺激作用,所以能增强胃肠蠕动,促进消化液分泌,使食欲改善,并能抑制肠内异常发酵,排除消化道中积存的气体。

荷包青椒

原料:青椒100克,豆豉25克,花生油、酱油、白糖、醋、姜末皆适量。

制法:

1、把青椒洗净,去籽,放入锅中焙至外皮鼓泡,用勺压扁盛起。

2、锅中加花生油烧热,倒进焙好的青椒、豆豉、酱油、白糖、姜末稍炒,浇上香醋即可出锅。

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