生姜是人们生活中十分常见的调味食材，同时也是养生保健的经常使用药材。生姜是炎热气温下养生保健不可治疗癫痫病要注意什么问题缺少的食物。所以生姜一直以来都是我们餐桌上不可少的调味食材了。那么常喝姜汤有哪些功效与作用呢?接下来就和一起去看看吧。

医生认为：人们食用生姜只少有以下七大功效。

一、抗氧化，抑制肿瘤

生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除老人斑。

2、开胃健脾，增进食欲

在酷热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，促进食欲。这就是人们常说的冬吃萝卜，夏吃姜，饭不香，吃生姜的道理。

谁说夏日没胃口，姜黄炒饭能让你胃口大开。这道美味佳肴具体做法是：

1、材料：白饭两碗、青豆、红萝卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、红椒丁各2汤匙、姜末半汤勺、姜黄粉1茶匙、生抽1茶匙、盐少许;

2、做法：热锅放适量油，下所有蔬菜拌炒，下酱油和少许盐;下白饭，中火翻炒至饭粒分明，再下姜黄粉炒至均匀即可关火品尝。

三、防暑、降温、提神

在酷热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。对于有一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人，适当喝点姜汤是大有裨益的。我国传统的防暑中成药人丹就含有生姜成份，其作用就是健胃、提神、醒脑。

四、杀菌解毒，消肿止痛

科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在酷热的气温下，食品容易受到细菌的污染

而且生长繁殖快，容易引发急性胃肠炎，开封癫痫医院哪家好适当吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱医治口臭和

5、防晕车，止恶心呕吐

吃生姜具有避免恶心、止呕吐的作用，如果有由于某些运动而引起的运羊角风疾病典型症状有哪些动适应不良症，吃点生姜就可以使其骊到缓解。有研究证明，生姜干粉对因运动引发的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船

或贴内关穴，有明显的效果，因此而有呕家圣药之誉。

六、促血循环，驱外感风寒

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因着凉而引发感冒，这时候喝些姜汤水，可增加血液循环，使全身发热，有助于驱逐体内风寒，如果是轻微的，症状在短期内就可以消失，对重症，也可以起到减缓症状的作用