芹菜红枣汤 养肝补血降血压 2012-09-29 12:38:32 来源：

冬至刚过，冬季进补要抓好时机，不多说，还是从周一补肝开始说起。今天教大家做一道养肝补血汤。

主题：芹菜红枣汤

食材：芹菜400克、红枣12个、生姜3片。

做法：

1.将食材分别洗净；

2.红枣去核，芹菜切小段状待用；

3.在锅内加入清水200毫升，放入姜、枣，大火滚沸后改小火约滚10分钟；

4大理很好的癫痫病医院.放芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便可。

该汤清甜鲜润，有疏肝利胆健脾之功效，男女老少皆宜，3~4人饮用。

特别提醒：

一、芹菜平肝安神 还能减肥、预防结肠癌

中医认为，芹菜味辛微甘、性凉，有平肝安神、清热透疹之功效，还可治麻疹初期、肝阳上讥、失眠多梦等。

现代医学认为，芹菜是高纤维食品，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

意大利米兰大学研究人员做过实验，利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，使受试者吃芹菜促其体重在1周内减轻3.6千克~4.9千克。因此芹菜还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物质与结肠黏膜的接触，达西宁有哪些治疗癫痫病医院到预防结肠癌的目的。

二、芹菜含铁高 配上红枣更补血

此外，芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，养血补虚。而红枣能益气补血、健脾和胃、祛风。两者搭配熬汤，不仅养肝，还能补脾补血养颜。在经期结束之后，喝上一碗此汤，能养血补虚，容光焕发哦！

三、芹菜性凉降血压 脾胃虚寒血压偏低者不宜食用

由于芹菜的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖河南癫痫治疗医院在哪儿、缺铁性贫血、经期妇女食用；另外芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜北京哪里治疗癫痫病好有降血西安中际脑病医院效果好吗压作用，故血压偏低者慎用；

提醒：

木对应肝，肝开窍于目，木资充盈才能眼睛明亮，如有情绪易激动、烦躁不宁、胸胁隐痛、视力急剧下降等症状时，就需要养肝了。

肝很强时间：1~3时 肝很弱时间：13~17时 强肝关键词：舒

●肝怕劳累，肝气很弱的这段时间一定要注意休息，如果必须工作，则至少每隔1小时让眼睛休息5分钟。

补充提醒：

1.常吃芹菜，能减少男性精子的数量，对避孕也有帮助，因此计划要孩子的男性也要适量少食。

2.食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。