日常的生活当中，有不少人爱吃猪蹄，对于猪蹄的做法也是博大精深，猪蹄当中做法花样繁多，无论是烤猪蹄，蒸猪蹄，还是烧猪蹄，怎样制作味道都不会变，其中我们可以加入菌菇类食物，比如说蘑菇，香菇，接下来为大家的介绍一下关于猪蹄怎么做好吃的方法，一道炖猪蹄的方法有哪些呢？

主料

猪蹄 (适量)

辅料

小青菜 (适量) 香菇 (适量) 黑木耳 河南省猪婆疯医院选择标准(适量) 海带 (适量)

厨具

无

分类

秋季菜谱 春季菜谱 炖 数小时 高级难度

1 1准备材料。

2 2锅中煮水，放入猪蹄开盖焯煮如何才能治疗重度癫痫病呢出浮沫。

3 3准备香料。

4 4高压锅中煮开水 加入葱 姜 蒜 香料 然后把做法2夹到高压锅中。

5 5倒入花雕酒适量。

6 6加入香菇 黑木耳 和一碗米酒煮开。

7 7捌去浮沫。

8 8盖盖小火煮20分钟。

9 9很后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。

10 10然后加入盐和蔬之鲜即可。

折叠做法一

草根炖猪脚

原料:

猪脚:一条

草药:还力草(5角)青木黄(5角)，草积头(5角)，牛奶子(5角)，

河南省猪婆疯的医院做法

小目鱼:3只

首先将以屏边苗族自治县哪个医院治疗癫痫病好上四种草药合并放入高压锅加入清水，将其熬汤，备用。将猪脚洗净，切成块，在锅里倒少许茶油，待油温升高一定程度，放入猪脚，鞭炒，加入盐，倒入红酒，翻炒，盖上锅盖，闷5分钟。

起锅，倒入草药成汤，在高压锅里熬熟(用沙锅慢火很好)。然毕，加少许味精(也可不加)，红酒。

特点:

汤油肉肥而不腻，色泽青黄，气味带有浓郁的草木清香，口感纯厚，自然。

香酥美味的炖猪蹄，在日常生活当中，不仅仅给我们生活中找特色，而且这一道炖猪蹄的方法，大家学的差不多了，平时不光是这样猪蹄当中含有丰富的胶原蛋白，可以有效的帮助身体器官的发育。