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五香萝卜干腌制方法有哪些

时间:2018-12-13 20:26:20

? 大家都吃过腌萝白银很有效的癫痫病医院卜干吧!它既可以当成一个小菜,又对油腻的食品清口。而且吃起来爽脆劲道,赞不绝口。平时可以自己腌上一小碟,放在冰箱里,当成一道开胃菜。吃饭治癫痫有好的偏方吗时端上饭桌,既方便又好吃!腌萝卜干有很多种,下面我给大家介绍一下五香萝卜干的腌制方法!

其实非常简单哦!

? ?用料:主料 青萝卜 ?2根

? ? ? ? ? 辅料胡萝卜 ?1根

? ? ? ? ? 调料食盐 ? ?适量

? ? ? ? ? ? ? 香白山市哪家医院看癫痫病专业醋 ? ?2汤匙

? ? ? ? ? ? ? 香油 ? ?少许

? ? ? ? ? ? ? 辣椒粉 ?适量

? ? ? ? ? ? ? 五香粉 ?适量

? ?做法:1.萝卜洗净,切成手指粗细的萝卜条

? ? ? ? ?2.晾晒个一两天,至水分基本收干

? ? ? ? ?3.在晒好的萝卜干中添加适量盐,然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软

? ? ? ? ?4.在萝卜干中添加辣椒粉和五香粉继续反复揉搓至调味均匀

? ? ? ? ?5.把搓好的萝卜干收在密闭容器中,放在室温下腌制半个月

? ? ? ? ?6.吃时淋上香醋浸泡,滴上香油即可

眼下正是晾晒萝卜干、腌制萝卜干的的很佳季节,因为这时候的萝卜品质很好,口癫痫病的病因有哪些感很佳。

? ?萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进肠胃蠕动,增加食欲,帮助消化;萝卜中还含有多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。萝卜干既然有这么多的营养在里面,那还在等什么,赶快做起来吧!

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