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豆角炒腊肉的做法

时间:2018-12-01 20:32:32

豆角是很多癫痫病专业医院人喜爱吃的蔬菜,对豆角的选择完全可以放心进行,不过在吃豆角的时候,要注意方法,很多人海北藏族自治州刚察县母猪疯医院哪很好在制作豆角的时候,都是不知道该如何制作好,制作豆角的方式也是比较多,在制作的时候,都是可以根据自身喜爱方法进行,豆角炒腊肉的做法是不错之选,制作起来简单。

豆角炒腊肉的做法:

材料:豆角,腊肉,蒜蓉适量.

做法:

1、临夏有没有治疗癫痫病的医院豆角摘好,稍飞一下水,腊肉切成小片备用;

豆角炒腊肉

豆角炒腊肉

2、热油锅下蒜蓉爆香,再下腊肉炒到透明铲起备用,再下豆角加点水炒熟,很后下腊肉一起炒合味,下点盐和鸡精调好味即可。

河南省好的羊羔疯医院在哪里小贴士:

豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等;大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。中医认为,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。但是,根据种类的不同,它们的食疗作用也有所区别。

【小窍门】

1.豆角焯水时加入少许盐和色拉油,可以使豆角颜色更绿,更鲜嫩。

2.豆角一定要焯透,以防止中毒。

3.豆角焯水后投凉,可以使其口感更脆爽。

在对豆角炒腊肉的做法认识后,制作豆角炒腊肉的时候,都是可以根据以上方法进行,但是要注意的是,在对豆角炒腊肉制作时间上,每次都是不要过多进行,这样的食物隔夜后在吃,它的营养价值会流失,这样对身体也是没有太多帮助的。

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