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饺子猪肉大葱馅做法大全猪肉馅怎么做家常做法方法步骤

时间:2018-09-08 16:25:43

吃猪肉大葱馅包子一个很重要的工序就是馅料的调配,如果调配的不合理就很容易让包子吃起来没有味道,所以学会调制一定的馅料才能做出更加好吃的包子来,那福州癫痫病医院那家好么猪肉大葱馅怎么做呢,有没有什么样的窍门呢,下面就详细的了解一下猪肉大葱馅料的调制方法。

1.大葱的处理:大葱500g,盐一勺

a.大葱洗净切粒,放入盆中;

b.加入一勺盐拌匀静置10分钟;

c.用手捏搓大葱;

2

葱姜水的调制:葱姜各20g,水200g (作用为去除猪肉的腥味)

将葱姜拍碎后放入容器,加入水,用手搓捏使葱姜汁液溶于水中,滤去葱姜即为葱姜水。

3.鲜肉的处理:鲜肉200g,酱油,盐

糖若干

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a.将肉绞碎,按成都治疗癫痫的医院哪家很好个人口味加入酱油,盐,糖,拌匀广州专业的癫痫医院;

b.取1/3的葱姜水倒入肉中,顺同一个方向搅拌上劲;

c.再分两次加入余下的葱姜水,使肉馅搅拌上劲。

4.将大葱馅与鲜肉馅搅拌均匀

即为猪肉大葱馅。

猪肉:

猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。

大葱:

改善血循环:大葱富含维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,可防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活,并预防老年痴呆。

强壮体质:大葱可降低坏胆固醇的堆积,因此经常吃葱的人,即便脂多体胖,其胆固醇并不增高,而且体质强壮。

大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产癫癫痫怎么治疗效果好生特殊香气

如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。

5.

猪肉大葱馅的调制方法还是很简单的,需要购买所需要的材料还有调味品,通过相互的混合就能够迟到美味的包子,而且猪肉大葱馅一定要根据每个人的口味来做,如果口味过淡或者是过咸了都会影响口感的,所以需要有一定的经验才行。

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