汤圆可是奉节必吃的一道美食,我吃黑芝麻汤圆、花生汤圆、还有中间是肉的汤郑州军海脑病医院圆,就是还没吃过红豆汤圆
想想美味的红豆,甜滋滋的,做成汤圆绝对是令人觉得别有一般风味。那怎么制作红豆汤圆呢,要怎么做才会好吃到让大家情不自禁地夸奖你呢,下面跟我学学怎么做红豆汤圆吧。
石家庄治疗癫痫哪家医院很好做法一
原料:适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)郴州癫痫病研究院、红豆、化猪油
做法:
1
将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉。
2.将白糖、麻酱、桃仁、红豆、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用。
3.将面粉加入适量凉水揉和,取一安徽癫痫治疗很好的医院小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆。
4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可。
做法二
1、红豆提前1晚浸泡,清洗干净后,放入砂锅中,加入足量的清水(1:5),大火烧开后,转小火慢慢煲至8成熟(约需30分钟左右),放入冰糖及橙丝
继续熬煮5分钟(不时搅动一下,以防粘锅),放入汤圆煮熟即可。
2、赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的重庆治疗癫痫病哪家医院好作用;
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3、赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
好的一碗香喷喷汤圆就这样完成了,看着这一粒一粒圆又圆的美食是不是心生满足呢。在每逢佳节的时候做出一道别出新意的菜,让你的家人吃上一碗,恩~很有团团圆圆的气氛呢。希望这道极具团圆气息的红豆汤圆能给你的家人带来幸福的感觉。