食材 黄瓜 半根 鸡蛋 一个 紫菜 一块 盐 2g 香油 1勺 味精 1g 花椒面 1g 葱 一段 香菜 2根 选择葱白一段，切成葱花， 黄瓜用半根 中间切开，然后竖着切片 炒菜锅里放入约多半汤碗的水，放入葱花，花椒面 盐，当汤开锅时，放入黄瓜片 准备一大块紫菜，用剪子剪成丝，放入汤锅里 香菜洗好后，控干水分，切成小段备用 普通鸡蛋一个，打入碗中，搅成蛋液备用 开锅后，倒入蛋液，并缓慢搅动，就会形成蛋花 撒香菜，香油，味精就可以了 这个汤有黄瓜的味道，混合了紫菜的鲜。真的是十分的美味

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