生肉包的做法：

馅料材料：猪肉200克，京葱一截约40克，生抽，糖，生粉，油

酵母皮材昆明癫痫病医院哪家好料：高粉250，糖25治癫痫哪家医院好啊克，水125毫升，无铝泡打粉5克，酵母2.5克

做法

【馅料的做法】：

1、肉用清水冲洗后抹干水份，然后用刀背整块剁松，再切成黄豆大的肉粒，下盐用手擦、挞至起胶。

2、然后加适量的水(约20毫升)拌匀，全国治疗癫痫医院排名按各人习惯加入生抽、糖等调料，拌匀;加入适量生粉水，继续搅拌均匀，很后加入油拌匀;放冰箱冷藏一个小时。

3、冷藏完后加入切好的京葱拌匀。

4、将馅料分成十等分(每份约25克)。

【酵母皮的做法】：

1、所有材料混合和成面团，这一步面包机代劳了，没有面包机的同学不用灰心，直接用手和好了。

2、面团擀成长方形然后卷成长条，滚圆压实，然后分成十等份，每个剂子约40克。

3、取出一个剂子，擀成中间厚南京治癫痫*哪家医院周边薄的面皮，包上馅。

4、收口，做成包子。

5、包好的包子放入蒸笼，盖上盖子醒发约40分钟(醒发时间具体要看天气情况，夏天短一点，冬天长一点)。

6、然后大火蒸15分成都治疗癫痫病的医院哪家很好钟即可。

在对生肉包的做法认识后，制作生肉包的时候，也需要注意要耐心的进行，这样的佳癫痫病治疗很有效的肴制作花费的时间要久些，而且在馅子制作过程中，如果遇到不懂的事项，也是可以咨询一些老人，这样对如何制作也会明白。