我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，我们不要总是羡慕别人的才华，其实自己可以学习的，下面就是关于抹茶蛋黄酥的介绍，自己赶紧开始动手吧

1.121搓成屑状

2.212将黄油加入面粉和糖粉中

3.加入温水揉成光滑的面团

4.油酥制作：将黄油加入面粉和抹茶粉中齐齐哈尔市癫痫治疗医院哪家强揉成光滑的面团

5.1雷山县癫痫的治疗医院有哪些2和好的油皮、油酥面团用保鲜膜包好，静置3哈尔滨癫痫医院哪家正规0分钟

6.21将油皮和油酥面团各分成小剂子

7.将油皮面团揉圆，压扁后包入一个油酥面团

8.皮包油酥，包成球状，收口朝下放置在桌上

9.取油酥皮擀成牛舌状

10.从下向上卷成筒状，收口朝下松弛20分钟

11.再次将松弛后的面团擀勐腊县哪家看癫痫病成长条状，从下向上再次卷起来

12.收口朝下松弛20分钟

13.竖起来按圆压扁

14.擀成圆形

15.取适量红豆沙平铺在面饼上

16.放入一个蛋黄

17.封口包成圆球形，收口朝下烤箱预热180度，上下火，中层烘烤30分钟即可

抹茶蛋黄酥做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。