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剁椒榨菜蒸海鲈鱼

时间:2018-10-06 18:02:55

主料海鲈鱼(一条),大葱(适当),生姜(适量),料酒(适当)怎么治疗癫痫神经性疾病,花椒(一小撮),乌江涪陵榨菜(适当),剁辣椒(适当)辅料盐(适量),生抽(少量),花生油(少量)厨具蒸锅步骤1、海鲈鱼清算干净,鱼身划几刀,方便入味。全身抹料酒和盐,腌制15分钟。将腌出的水倒掉,底部垫上姜片,鱼肚和上面放姜丝和葱丝。(剁椒和榨菜都有咸味,腌鱼的时候盐要适当)

2、鍋中燒開水,水開后放魚盤,中火蒸5分鐘。

3、5分钟后鱼盘出了很癫痫病是有哪些原因引起的多水。

4、将水倒掉,葱丝去掉。

5、放入一层剁碎的榨菜和自制剁辣椒。

6、淋少量生抽调味,再将鱼盘放入蒸锅大火蒸5分钟。

7、另起一锅,放少量花生油,放一小撮花椒,小火炸花椒。炸到花椒变黑,去掉花椒,将油浇在蒸熟的鱼身上。

8、没有任何鱼腥味,有的只是咸鲜味。鲜香味美,非常下饭。

菜谱简介餐桌上一周很少出现两次的鱼总是会变着花样做。之前在南方没见过海成都神康癫痫医院鲈鱼,吃得比较多的是常用的治癫痫的药物淡水鲈鱼。海鱼腥味比较重,一般都用大蒜,八角,辣椒,葱,姜,料酒来去除腥味,如果处理不好会很难吃。今天河北省治疗癫痫病哪家医院好用榨菜和自制剁椒来蒸鱼,味道异常鲜美,肉质细腻,咸鲜入味,非常下饭! 小知识

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花椒:1.花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲;

2.有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到下降血压的作用;3.服食花椒水能驱除寄生虫。

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