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8款美味炒饭让你省时又省力

时间:2018-05-30 09:17:48

8款美味炒饭让你省时又省力

那些宅在家又不想做菜的人如何不饿肚子,有可以吃到美味还可以省时又省力呢?那么、炒饭当然是不二的选择,一般的蛋烧饭已经out了,快来学学这八款美味炒饭吧!

香肠土豆酱油饭

材料:香肠1根、土豆1个,青椒1个,米饭适量。

调料:酱油、蘑菇精。

做法:

1、香肠煮熟切半公分见方的小粒备用,土豆、青椒切同香肠同等大小备用;

2、锅内热油,五成热时,下入土豆以中火煸至软烂;

3、下郑州军海医院脑癫痫科入香肠,翻炒均匀;

4、下入米饭,同时倒入适量酱油,翻炒,使米饭均匀上色;

5、放入青椒,调入蘑菇精,炒匀即可。

这八款美味炒饭不管是材料还是过程,都及其简单,相对于做菜来说,这确实省时不少。

什锦炒饭

原料:

米饭一碗、虾仁5只、胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许、鸡蛋1个、盐

做法:

1、虾仁去虾线切小丁,胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁;

2、豌豆放入沸水中焯一下捞出;

3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出;

4、锅中留底油,下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会;

5、倒入豌豆和虾仁,继续翻炒;

6、炒至虾仁变色,倒入黄瓜和洋葱丁;

7、随后倒入米饭翻炒;

8、炒至米饭松散,倒入炒好的鸡蛋炒匀;

9、撒入盐炒匀出锅。

南瓜酱焗饭

材料:南瓜250克,培根3片,鲜香菇30克、米饭250克,起司丝50克,南瓜酱360克,盐1小匙、黑胡椒1小匙。

做法:南瓜酱的做法:

1、将约200克南瓜切小丁,30克洋葱切末,备用

2、锅内将40克奶油融化,爆香洋葱,放入南瓜炒香,加入2片月桂叶,加入250克高汤(或白水),加入1小匙意大利综合香料,煮到南瓜软烂,水份尽量收干,瓜酱粘稠时,挑除月桂叶即成

椒香鲑鱼饭

材料:鲑鱼150克、蘑菇100克、鸡蛋2个,米饭、香葱各适量。

调料:盐、鸡精、黑胡椒碎、白葡萄酒各适量。

做法:

1、锅内做开水,将三文鱼放入,调入白葡萄酒,将鱼煮熟,放凉后撕成小块。

2、蘑菇切块,焯水。

3、锅内热油,六成河南军海脑病医院网站热时,下入打散的鸡蛋,用筷子迅速划散成桂花状。

4、放入米饭炒匀。

5、下入鲑鱼,放盐、鸡精、黑胡椒碎炒拌均匀。

6、放入蘑菇,炒拌均匀。

7、加入香葱碎,炒拌均匀即成。

南瓜酱焗饭的做法:

1、南瓜去皮,籽后切小块,培根切小片,香菇切小片,洋葱切小丁,烤箱预热10分钟至240度

2、爆香洋葱,依次放入培根、南瓜、香菇炒软熟后加入米饭炒匀,加入南瓜酱、盐、黑胡椒炒匀,盛入烤器,撒上起司丝,放入烤箱,240度,约5分钟即可。雪菜蚕豆炒饭

材料:雪菜80克、蚕豆瓣100克、米饭400克。

调料:糖、鸡精。

做法:

1、锅内热油,下入雪菜用中火将其煸干煸香,下适量的糖提鲜。

2、下入蚕豆瓣煸到呈翠绿色,表面微微起小泡,加鸡精,炒匀。

3近期国内国际新闻头条、下入米饭,炒匀即可。

葱油菜饭

材料:大米、上海青、培根、红葱头

调料:盐、鸡精

做法:

1、大米洗净,入电饭锅按正常方法煮。

2、上海青洗净切丝,培根切粗丝,炒锅内放一点汽车商家频道点油,先下培根,炒得稍稍吐油时,放入青菜,调入盐、鸡精,等青菜刚一变色即可盛起备用。

3、在电饭锅煮饭的键跳起转向保温时,加入炒好的青菜与培根,拌匀,再盖上锅盖,焖十分钟即可。

4、炒锅内放油,以中小火将切成丝的红葱头煸至酥香。

5、吃时,在饭里加入适量葱油,加入葱酥拌匀即可。

腊肠糙米饭

原料成都神康癫痫病医院:糙米50克、大米50克、腊肠2根、双鲍菇2朵、虾皮适量。

调料:盐、油。

做法:

1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟;

2、腊肠切成片;

3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些;

4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀;

5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可。

韩式泡菜炒饭

材料:香米饭、韩式泡菜、培根、西葫芦、鸡蛋、大蒜。

调料:鸡精。

做法:

1、泡菜切碎,培根切小块,西葫芦去瓤切片,大蒜切碎。

2、锅内热油,六成热,放入蒜碎,炒出香味后放入培根,炒至变色,放入泡菜,随后下入西葫芦,再放入香米饭,放鸡精调味,炒匀,起锅装盘。

3、将鸡蛋煎成单面煎,放于炒饭上即可。

奶香咖喱鸡饭

材料:鸡脯肉150克,豌豆150克,胡萝卜150克,洋葱1/4个,米饭500克。

调料:百梦多原味咖喱块一盒,牛奶200克,盐、鸡精、米酒、色拉油各适量。

做法:

1、鸡肉切成于逗豌豆同等大小的粒,加盐、鸡精、米酒充分拌匀后,再加入少许色拉油拌匀。

2、胡萝卜切与豌豆同样大小的粒,洋葱切粒。

3、锅内热油,六成热时,下入鸡肉迅速翻炒变色后盛起备用。

4、锅内热油,六成热时下入洋葱煸炒透明,下入胡萝卜、豌豆略炒后,加入鸡肉,加入掰碎的咖喱块,加入牛奶,不停地翻拌,至牛奶基本收干后,加入米饭,炒匀即可。

5、还有很重要的一部,在我今天的图片中没反应出来,因为来不及等这步好了再拍图片了。这一步是,将饭盛入烤盘中,撒上奶酪丝,入烤箱烤至奶酪呈金黄色即可。

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