说到椰子是很常见的，对椰子在吃的时候也是有一些很好方法，常见椰子就是喝椰子汁，这样的饮品对解渴、解暑有很好帮助，而且喝椰子汁对身体维生素补充也是很不错大庆市很专业的治疗癫痫病医院在哪的，那椰子在制作佳肴上，也是不错之选，椰子炖竹丝鸡的做法就是其中一种，这样制作方式让椰子变得更加好吃。

椰子炖竹丝鸡的做法：

主料：原只椰子 (3个) 竹丝鸡(乌鸡) (300克)

调料：枸杞子 (15克) 淮保山市很好的癫痫病医院是哪里山 (24克) 盐 (适量)

厨具：蒸锅、电磁炉

1先把枸杞子和淮山洗净，用清水浸泡5分钟备用。

2椰子在市场的专卖椰子档里面，叫档主帮忙去外壳，然后把椰子的头开盖。

3分别把洗净斩好的竹丝鸡分别放进椰子里面，然后再放进枸杞子及淮山。

4往椰子里面倒入纯净水，然后盖上盖子。

5用纱纸封住盖子，用黑龙江猪婆疯十大医院水喷湿让纱纸粘附在椰子上面。

6在蒸锅里面把足量的水烧开，然后把处理好的原只椰子放进蒸锅里面，用中火隔水炖4个小时加盐即可饮用。

小贴士：

椰子果肉汁补虚，生津，利尿，杀虫，用于心脏病水肿，口干烦渴，姜片虫;果壳祛风，利湿，止痒，外用治体癣，脚癣。椰子果肉具有补虚强壮;椰水是制作椰果的主要原料，具有滋补、清暑解渴的功效，陕西有效的治癫痫医院主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。

椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁甘甜爽口，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。

对椰子炖竹丝鸡的做法了解后，在制作椰子炖竹丝鸡的时候，也需要注意制作过程中，火候需要进行很好的掌握，这样制作出来的椰子炖竹丝鸡才会更加好吃，常选择这样佳肴对身体没有任何损害，利于身体健康发展。